ルバーブソース『ルバペーニョ®』を丸々一本使用して身体に優しいケーキをご愛用のお客様が作ってくださいました。

ルバーブの繊維も丸ごと入れて、ルバーブの色合いをそのままに作ったルバーブソースは
ケーキにアレンジしても、
美しい色、ルバーブの繊維がアートで美しいです。

乳製品、小麦粉、白砂糖不使用の
乳製品アレルギーや糖尿病疾患でケーキが食べたくても食べられないご友人に開発されました。

赤、白、茶色　の３層は　美しいですね。

ルバーブソースのほんのり『酸味』と豆乳で作られたクリームの『甘み』とココアパウダーの『苦み』の3食の層が相まって三位一体。

慈味溢れる味が身体に染みます。

ヘルシースイーツは、罪悪感もなく、気分もほっこり、うれしくなります。

疲労回復のリセットにもおすすめです。

カフェや販売用にご希望の方には、フードコンサルタント岩田都がオリジナルにレシピ開発いたします。
お気軽にご相談ください。