アラスカより無農薬ルバーブが入荷しました。

いよいよ製造工場に送って、初回ロットの製造に入ります。

こだわりの赤い色を出すために、ソースの製造工程については、ギリギリまで見直しが続いています。

製造を受託してくださった工場さんには、誠実に対応いただいて感謝です。

ルバーブは一本の茎の部分に赤い部分と太陽を浴びて緑になった部分があります。

ルバーブソース『ルバペーニョ』の赤い色は、着色料を一切使わずに、ぜいたくにも、この赤い部分のみを使って作ります。

販売開始をどうぞ楽しみにお待ちください。